Messen jeglicher Art sind Plattformen, die eine Präsentation heimischer Regionalitäten und Spezialitäten für ein breites Publikum ermöglichen.
Die Grazer Messe im Jahre 1984 bildet den Ursprung des Unternehmens Grossauer Eventgastronomie, das bis heute Stillstand scheut.
Mittlerweile ist man österreichweit auf diversen Themenmessen vertreten – von der "Lebensart" über die "Oldtimer-Messe" bis hin zur "Jagd-" und "Häuslbauer-Messe" sind Franz Grossauer und sein Team als Gastroexperten vor Ort.
