O'zapft is!

Zur Wies’n-Zeit kommt nicht nur in Bayern Trachtenstimmung auf. Franz Grossauer und sein Team waren die ersten Österreicher am Münchner Oktoberfest und rüsten sich jedes Jahr aufs Neue für das größte Volksfest der Welt.

Sechs Millionen Menschen aus allen Herrgottsländern pilgern jährlich auf die Wies’n, um bei Weißwurst und Brez’n auf der Theresienwiese hemmungslos zu feiern und sich bierselig in den Armen zu liegen. Lederhose und Dirndl sind ebenso Institutionen wie „Arnies Schnitzelstand“, mit dem Eventgastronom Franz Grossauer Wies’n-BesucherInnen seit vielen Jahren mit origineller steirischer Kost unter der kulinarischen Verbalobhut der steirischen Eiche versorgt.

Die Wies'n 2011

Direkt vor dem Hippodrom Wies’nfestzelt warten tausende Schnitzelburger dieses Jahr von 17. September bis 3. Oktober wieder auf hungrige AbnehmerInnen, die der geselligen Gemütlichkeit in der bayrischen Hauptstadt frönen.

Es ist ein eigener Kosmos purer Bayerischkeit, der oft kopiert, aber nie dem Original gerecht wird. Zwischen Busen, Maßkrug und Riesenschnitzel liegt jeden Herbst eine große Portion Glück.